قال اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، إن المحافظة كثفت من إجراءاتها لمتابعة مخابز إنتاج الخبز البلدي بمركز ومدينة زفتى، لضبط المتلاعبين بالدعم، والتأكد من التزام المخابز بإنتاج رغيف العيش البلدي مطابقًا للمواصفات والأوزان المحددة لإيصال رغيف الخبز بأفضل جودة للمواطنين، ومؤكدا بذل كافة الجهود لإنتاج رغيف ينال رضا المواطن.
جاء ذلك خلال متابعته نتائج الحملة التي شنتها اللجنة العليا للرقابة على الأسواق، بقيادة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشئون مكتب المحافظ، ومديري مديريات الصحة والتموين ومباحث التموين، وسلامة الغذاءً، على المخابز البلدية بمدينة زفتى، والتي تمكنت من تحرير 29 محضرا.
فقد تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية من تحرير محضر نقص وزن 7 جرامات لمخبز بناحية شارع جنيد، ومحضر نقص وزن 8 جرامات لمخبز بشارع المليجى، ومحضر نقص وزن 7 جرامات لمخبز بشارع المطافى، ومخبز بشارع سعد زغلول- زفتى، إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، ومخبز بشارع شاهين- زفتى، عدم نظافة أدوات العجين، ومخبز بشارع المحكمة القديمة عدم نظافة أدوات العجين.
وتمكنت مديرية الصحة من تحرير عدد 8 محاضر نقص اشتراطات صحية، وعدد 7 محاضر عدم حمل شهادة صحية، فضلا عن تحرير الهيئة العامة لسلامة الغذاء 8 محاضر نقص اشتراطات سلامه الغذاء.
وأعرب أهالي المحافظة عن بالغ تقديرهم وشكرهم لجهود المحافظة واهتمامها ببحث مطالبهم والعمل على الاستجابة الفورية لشكاواهم.
