إعدام 287 كيلو أغذية فاسدة وإغلاق 35 منشأة مُخالفة بالإسماعيلية
كشفت الدكتورة ريم مصطفى وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية عن ضبط وإعدام ٢٧٨ كيلو أغذية متغيرة الخواص، وذلك خلال حملة موسعة للتفتيش على الأسواق بمدينة الإسماعيلية وضواحيها، وذلك منذ بدء مبادرة “بداية” وحتى الآن، حيث تم المرور على ١٦٤ منشأة غذائية تنوعت بين مخابز، مطاعم، مجازر وبقالة، كما تم سحب عينات متنوعة من الأغذية المتداولة بالأسواق؛ للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك تحقيقًا لأهداف المبادرة الرئاسية “بداية جديدة لبناء الإنسان” للتنمية البشرية، وتنفيذًا لتوجيهات اللواء طيار أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، بإحكام الرقابة على المنتجات الغذائية المعروضة بالأسواق؛ للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، واستمرارًا للحملات المتتابعة لإدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والإدارات الصحية بالإسماعيلية على الأسواق والمحال التجارية.
تفاصيل الحملة
أشارت وكيل وزارة الصحة، إلى أن الحملة أسفرت عن إصدار توصية بإغلاق ٣٥ منشأة لعدم وجود رخصة ووجود خطر داهم على الصحة العامة، كما تم سحب ١٨ عينة غذائية، بالإضافة إلى تحرير إجمالي ١٥٨ محضر مخالفات منها، ١١٢ محضر جنحة صحية لعدم نظافة المنشأة، و٤٦ محضر عدم حمل شهادات صحية.
الرقابة الدورية على المنشآت
وأكد محافظ الإسماعيلية، أهمية استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى كافة مراكز ومدن المحافظة؛ للتأكد من سلامة الغذاء وحفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام الرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية.
كما أوضح أكرم، أنه لا بد من الالتزام بالمعايير والاشتراطات الصحية والبيئية لكافة المنشآت الغذائية؛ حرصًا على صحة وسلامة المواطنين.
